Biscuits aux pépites de chocolat Absolutely Sinful

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Au micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre le chocolat non sucré et le beurre, en remuant de temps en temps, jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel en poudre ; réserver.

Dans un bol moyen, battre le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Ajouter les ingrédients tamisés en alternance avec la crème sure, puis incorporer les pépites de chocolat. Déposer des cuillères à soupe combles sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire 8 à 10 minutes au four préchauffé. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement. Conserver dans un récipient hermétique.