Biscuits aux pépites de cerise II

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

Dans un grand bol, mélanger le shortening, le beurre, le sucre blanc et la cassonade. Ajouter 2 œufs et la vanille; bien mélanger. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, et salez ; mélangez le tout pour obtenir un mélange crémeux. Enfin, ajoutez les pépites de cerise.

Déposez les biscuits en entassant des cuillères à soupe sur une plaque à biscuits et faites cuire 8 à 10 minutes. Bords Ils doivent être dorés.