Biscuits aux myrtilles
Portions ::
12
Yield ::
2 douzaines
Ingrédients
2u2009½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 pincée de sel
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs battus
½ cuillère à café d'extrait de citron
½ tasse de lait
1 tasse de myrtilles fraîches
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser une plaque à biscuits.
2
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
3
Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine avec le sucre. Battre les œufs et l'arôme de citron. Mélanger le mélange de lait et de farine alternativement en trois parties, en commençant par le lait. Incorporer délicatement les myrtilles.
4
Déposer la pâte par cuillerées sur les feuilles préparées à 1 1/2 pouces d'intervalle
5
Cuire au four 12 à 15 minutes"].
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