Cheesecake Citron-Lime Au Fromage Neufchâtel

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre le fromage Neufchâtel et le sucre dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à consistance lisse. Incorporer la farine. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter le yogourt grec et battre à vitesse moyenne ; ajouter les jus de citron et de lime et bien mélanger. Verser dans la croûte de biscuits Graham.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture crémeuse soit ferme, 50 à 60 minutes. Refroidir complètement, environ 30 minutes. Réfrigérer avant portion, au moins 2 heures.