Biscuits aux doubles cacahuètes et aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte

Dans un autre bol avec un batteur électrique, la crème de shortening, le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à ce que léger et mousseux.Battez les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout.Ajoutez le mélange de farine et ajoutez les pépites de chocolat et les pépites de beurre d'arachide.

Déposez la pâte par cuillères à soupe rases à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits beurrées et faites cuire les biscuits par lots au milieu du four pendant 20 minutes. Refroidir les biscuits sur des grilles. Les biscuits se conservent dans des contenants hermétiques pendant environ 5 jours.