Biscuits aux croustilles II

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse.

2.

Ajouter le jaune d'oeuf et la vanille.

3.

Ajouter graduellement la farine jusqu'à homogénéité, puis incorporer la purée de croustilles et les noix.

4.

Verser par cuillères à soupe bombées sur des plaques à biscuits non graissées.

5.

Percez le dessus avec une fourchette imbibée d'eau.

6.

Cuire 12 à 14 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

7.

Laisser refroidir sur des plaques à pâtisserie.