Name: Biscuits au sucre mou IV
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ tasse de shortening; ⅔ tasse de beurre; 1u2009½ tasse de sucre blanc; 2 œufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 3u2009½ tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de poudre à pâte; 1 à thé de sel; ⅓ tasse de sucre cristallisé pour la garniture

Servings: 24

Yield: 4 1/2 douzaine

Ingrédients

⅔ tasse de shortening

⅔ tasse de beurre

1u2009½ tasse de sucre blanc

2 œufs

2 cuillères à café d'extrait de vanille

3u2009½ tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de poudre à pâte

1 à thé de sel

⅓ tasse de sucre cristallisé pour la garniture

Information nutritionnelle

Par portion: 228 calories, 2,5 g de protéines, 29 glucides, 4 g, matières grasses 11,4 g, cholestérol 29,1 mg, sodium 180,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le shortening et le sucre.

Mélanger les œufs et la vanille.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, incorporer au mélange crémeux jusqu'à ce que la pâte vienne Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix et rouler les boules dans le sucre.

Placer sur une plaque à pâtisserie non préparée à environ 2 pouces d'intervalle.

Cuire les biscuits 10 à 12 minutes dans un four préchauffé, jusqu'à ce que le dessous soit brun clair.

Retirer des plaques à pâtisserie pour refroidir sur des grilles.