Biscuits au sucre mexicains

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Ajouter 1 tasse de sucre et de graines d'anis. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine, la poudre à pâte, la crème de tartare, sel et jus d'orange. Bien mélanger.

Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Sur une surface légèrement farinée, rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur. Couper avec un emporte-pièce en différentes formes. Rouler les biscuits dans un mélange de 1 tasse de sucre et de 3 cuillères à soupe de cannelle pendant qu'ils sont encore chauds."] -| - Biscuits mexicains au sucre