Biscuits au son d'avoine à la banane

Name: Biscuits au son d'avoine à la banane
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 bananes mûres, écrasées; ½ tasse de farine de blé entier; ¼ tasse de son de blé; ¼ tasse de flocons d'avoine; ½ tasse de cassonade en conserve; ½ tasse de yogourt nature faible en gras; ⅛ tasse de vrai sirop d'érable; 2 blancs d'œufs; 1 cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poudre à pâte; ½ tasse de raisins secs

Prep : 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Serves: 24

Rendement : 2 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 59 calories, protéines 1,3 g, glucides 13,8 g, lipides 0,3 g, cholestérol 0,3 mg, sodium 68,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Fouetter la purée de bananes, les blancs d'œufs, la cassonade, le sirop d'érable, le yaourt et la cannelle, Mélanger les ingrédients secs restants : farine, flocons d'avoine, son de blé, sel et la poudre à pâte dans un bol séparé.

Utilisez un batteur électrique pour mélanger les ingrédients secs avec le mélange humide, Ajouter les raisins secs, les pruneaux hachés et/ou les noix, Faites des boules de biscuits et placez-les sur une plaque à pâtisserie enduite d'un aérosol de cuisson.

Cuire au four.

pendant 8 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient fermes et secs.