Banana Split Ice Cream

Name: Banana Split Ice Cream
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de sucre blanc; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; ½ cuillère à café de sel; 1 litre de lait; 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 6 œufs battus; 1 cuillère à soupe extrait de vanille; 1 litre de lait au chocolat; 2 paquets (10 onces) de fraises surgelées, décongelées; 3 bananes, coupées en dés; 1 boîte (15 onces) d'ananas écrasé, avec jus

Prep: 10 min

Cook: 10 min

Additional: 1 h 10 min

Total: 1 h 30 min

Servit : 32

Rendement : 4 pintes

Information nutritionnelle

Par portion: 144 calories, protéines 4,3 g, glucides 25,8 g, lipides 3,1 g, cholestérol 43,2 mg, sodium 95,8 mg .

Préparation de la recette

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, la farine, le sel, le lait et le lait évaporé.

Cuire, en remuant, jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords et que le mélange épaississe légèrement.

Verser une petite quantité de lait chaud dans les œufs battus, en remuant Retirer ensuite le mélange de lait du feu et incorporer les œufs au lait jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés.

Ajouter la vanille, le lait au chocolat, les fraises, les bananes et l'ananas avec leur jus Verser dans le bol congélateur d'une sorbetière , en ajoutant du lait au fur et à mesure.

Besoin d'amener jusqu'à la ligne de remplissage Refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit assez froid, puis congeler selon les instructions du fabricant.