Biscuits au soleil à l'ananas
Portions ::
36
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de beurre
1u2009½ tasses de sucre blanc
1 œuf
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille
1 boîte (20 onces) d'ananas broyé, avec du jus
½ tasse de noix hachées
3u2009½ tasses farine tout usage
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
1
Battez le beurre ou la margarine, le sucre, l'œuf et la vanille
2
Ajoutez l'ananas écrasé avec le jus et les noix hachées. Tamisez la farine avec le sel, la muscade et le bicarbonate de soude.
3
Déposez des cuillères à soupe (s'il en reste à ce stade) sur une plaque à pâtisserie graissée espacée de 2 1/2 pouces. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Froid.
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