Biscuits au chocolat avec noix de macadamia et pépites de chocolat blanc

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C). Graisser légèrement les plaques à biscuits ou les tapisser de papier parchemin.

Faire fondre le chocolat non sucré dans le haut d'un bain-marie ou d'eau chaude, non bouillante. Retirer du feu; laisser refroidir.

Créer le beurre, le chocolat fondu et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ajouter l'œuf et la vanille ; battre jusqu'à consistance légère. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude, les pépites de chocolat et les noix de macadamia.

Déposer la pâte par cuillères à thé rondes de 2 pouces à part sur des plaques à pâtisserie préparées. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à consistance ferme. NE PAS SURCUIRE Retirer sur des grilles pour refroidir.