Biscuits au beurre battus

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, mélanger le beurre, la farine et le sucre à glacer.

2.

À l'aide d'un batteur électrique, battre pendant 10 minutes, jusqu'à consistance légère et mousseuse.

3.

Verser sur le biscuit feuilles, en espaçant les biscuits de 2 pouces.

4.

Placer un morceau de cerise au marasquin au centre de chaque biscuit, en alternant entre le rouge et le vert.

5.

Cuire au four préchauffé de 15 à 17 minutes ou jusqu'à ce que le fond des biscuits soit légèrement doré.

6.

Retirer du four et laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférer les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent.

7.

Conserver dans un récipient hermétique, en séparant chaque couche avec du papier ciré.