Biscuits à la poêle I
Servings::
24
Yield::
24 small cookies
Ingrédients
8 cuillères à soupe de beurre
8 onces de dattes dénoyautées et hachées
2 jaunes d'œufs
¾ tasse de sucre blanc
1 tasse de céréales de riz croustillant
1 tasse de noix de pécan hachées
1 cuillère à café de vanille extrait
Préparation
1
Dans une casserole à feu moyen, mélanger le beurre, les dattes, les jaunes d'œufs et le sucre. Porter à ébullition et cuire 2 minutes. Retirer du feu et ajouter les céréales de riz, les noix hachées et la vanille. Remuer et laisser refroidir .
2
Quand vous pouvez le manipuler, roulez-le en petites boules puis roulez-le dans du sucre glace.
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