Biscuits à la mélasse II

Name: Biscuits à la mélasse II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ tasse de shortening; 1 tasse de cassonade en conserve; 1 œuf; ½ tasse de mélasse légère; 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de clous de girofle moulus; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de gingembre moulu

Portions : 18

Yield : 3 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 216 calories, 2,2 g de protéines, 32,3 g de glucides, 9 g de lipides, 10,3 mg de cholestérol, sodium 280,2 mg.

Préparation de la recette

Créer le beurre et la cassonade ensemble.

Ajouter l'œuf et la mélasse et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs et remuer.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme (1 à 2 heures).

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) , Rouler la pâte en boules (j'utilise une petite boule de melon pour aider à cela) et rouler dans le sucre blanc.

Placer sur des plaques à biscuits légèrement graissées.

, Cuire 9 à 10 Laisser sur une plaque à biscuits pendant une minute jusqu'à ce que ce soit pris.