Biscuits à la limonade
Ingrédients
1 tasse de beurre
1 tasse de sucre blanc
2 œufs
3 tasses de farine tout usage tamisée
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 boîte (6 onces) de concentré de limonade congelée, décongelée
2 cuillères à soupe de sucre blanc
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement une plaque à biscuits.
2
Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre et 1 tasse de sucre. Mélanger les œufs. Dans un bol moyen, tamiser farine et bicarbonate de soude ; incorporer graduellement au mélange de beurre, en alternant avec 1/2 tasse de concentré de limonade. Verser le mélange en cuillères à café combles sur la plaque à pâtisserie préparée.
3
Cuire au four préchauffé de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Badigeonner légèrement avec le reste limonade et saupoudrer du reste de sucre.
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