Servings: 24
Yield: 4 douzaines
1.
Préchauffer le four à 375 °F (195 °C).
2.
Graisser les plaques à biscuits.
3.
Dans un grand bol, fouetter le shortening, le sucre et l'œuf.
4.
Ajouter la compote de pommes.
5.
Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle ; incorporer mélange crémeux.
6.
Puis incorporer les raisins secs et les noix.
7.
Déposer par cuillerées à thé sur les plaques à pâtisserie préparées.
8.
Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.
9.
Retirer pour refroidir sur des grilles.
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