Biscuits à la citrouille V
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
2 tasses de shortening
2 tasses de sucre blanc
2 tasses de citrouille en conserve
2 œufs
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de sel
4 tasses de farine tout usage
6 cuillères à soupe de beurre
8 cuillères à soupe de lait
2 tasses de sucre glace
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
1 tasse de sucre brune emballée
Préparation
1
Crème de shortening, sucre blanc et citrouille. Ajouter les œufs et bien mélanger. Tamiser ensemble le bicarbonate de soude, la cannelle moulue, le sel et la farine. Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger.
2
Passer de la cuillère à la plaque à biscuits. Cuire au four pendant 10 minutes à 350 degrés F (175 degrés C).
3
Pour faire le glaçage : faites cuire le beurre, le lait et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Refroidissez et ajoutez le sucre glace et la vanille. Étalez sur les biscuits chauds.
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