Biscuits à la citrouille et aux pépites de chocolat II
Servings::
18
Yield::
3 douzaines
Ingrédients
1 tasse de citrouille en conserve
1 tasse de sucre blanc
½ tasse d'huile végétale
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
⅛ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de lait
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Mélanger la citrouille, le sucre, l'huile végétale, l'œuf et la vanille dans un grand bol. Bien mélanger.
3
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, noix de muscade et bicarbonate de soude. Incorporer au mélange de citrouille, ajouter le lait. Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et les pacanes.
4
Utiliser une cuillère à café pour placer les biscuits sur la plaque à pâtisserie. Cuire 8 à 10 minutes.
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