Name: Biscuits
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de poudre à pâte; ½ cuillère à café de sel; 1u2009¾ tasses de farine tout usage; 1u2009½ cuillères à café de café instantané granulé; ½ tasse de beurre doux; 1 tasse en conserve cassonade; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; ½ tasse de pacanes hachées; 1u2009½ tasses de pépites de chocolat mi-sucré

Portions : 30

Yield : 2 à 2-1/2 douzaines de cookies

Information nutritionnelle

Par portion: 148 calories, 2 g de protéines, 19,9 g de glucides, 7 lipides 0,2 g, cholestérol 20,6 mg, sodium 97 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 375 °F (190 °C) », « Mélanger le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, la farine et le café instantané dans un bol à mélanger », « Battre le beurre avec la cassonade et le sucre blanc jusqu'à consistance mousseuse.

Battre ensemble les œufs, le lait et l'extrait de vanille Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange de beurre et bien battre Ajouter les pacanes hachées et les pépites de chocolat, bien mélanger pour combiner Déposer les biscuits par cuillère à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.