Beurre italien
Prep::
5 mins
Total::
5 mins
Portions::
4
Yield::
0.5 cup
Ingrédients
1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge broyé
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe d'origan séché
1 cuillère à soupe de romarin séché
1 cuillère à soupe de basilic séché
1 cuillère à soupe de persil sec
1 cuillère à soupe d'ail poudre
1 cuillère à soupe d'ail haché
1 cuillère à café de sel
¼ tasse d'huile d'olive extra vierge
Préparation
1
À l'aide d'un moulin à épices ou à café, moudre les poivrons rouges et noirs, les herbes séchées, la poudre d'ail, l'ail haché et le sel
2
Saupoudrer 2 cuillères à café du mélange d'herbes dans une petite assiette. Verser une fine couche d'huile d'olive sur garnir et servir. Conserver le reste du mélange dans un contenant hermétique.
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