Beignets de maïs au babeurre

Dans un bol moyen, mélanger le mélange à pâte et la poudre à pâte. Dans un petit bol, combiner le maïs et l'œuf.

Combiner le mélange d'œufs et de farine, remuer doucement.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Déposer la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude une couche à la fois. Faire frire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter les beignets sur du papier absorbant. Servir immédiatement avec du sirop d'érable ou de la mélasse .