Barres granola parfaites sans cuisson

Tapis une grande plaque à biscuits de papier parchemin.

Pulsez l'avoine dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement moulue. Transférez dans un grand bol. Répétez avec les graines de lin, puis les amandes et enfin les graines de citrouille, en appuyant sur un seul ingrédient à la fois.

Ajouter le riz soufflé, le lait en poudre, les myrtilles, la poudre de protéines, les graines de sésame, les graines de chia et la noix de coco râpée au bol ; mélanger pour combiner.

Mélanger le beurre d'amande, le beurre de cacahuète, le miel, le lait de coco, l'huile végétale et la vanille dans un bol d'un litre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser le mélange humide dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Étaler finement sur la plaque à pâtisserie préparée.

Placer au congélateur jusqu'à consistance solide, environ 1 heure.

Retirer du congélateur, saupoudrer de son d'avoine , et couper en barres 24. Conserver dans un sac hermétique et dans le réfrigérateur.