Barres Granola III

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé et vaporiser d'huile végétale en aérosol.

Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade, les raisins secs , germe de blé, sel, cannelle et noix Dans un bol plus petit, mélanger l'huile, le miel, l'œuf et la vanille jusqu'à homogénéité ; verser dans le mélange de farine et mélanger à la main jusqu'à ce que le liquide soit uniformément réparti. Presser uniformément dans le moule préparé.

Cuire 25 à 30 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir complètement dans le moule avant de le déposer sur une planche à découper et de le couper en barres.