Barres granola fruitées
Portions ::
12
Rendement : :
2 douzaines
Ingrédients
¾ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de miel
¼ tasse d'eau
1 cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
3 tasses de flocons d'avoine
1 tasse d'amandes grillées et tranchées
1 tasse de germe de blé
¼ tasse de graines de sésame
½ tasse de cerises séchées
½ tasse de raisins secs
½ tasse de dattes dénoyautées hachées
Préparation
1
Dans une grande casserole ou une poêle électrique, mélanger le sucre, le beurre, le miel, l'eau et le sel. Porter à ébullition et cuire 5 minutes. Ajouter les flocons d'avoine, les amandes, le germe de blé et les graines de sésame. Cuire, en remuant fréquemment, pendant 15 minutes. Retirer du feu et ajouter les fruits.
2
Verser dans un moule à gelée tapissé de papier parchemin ou ciré. Entailler profondément les barres de la taille désirée. Laisser refroidir 30 minutes . Casser le long des lignes d'entaille. Conserver dans un récipient hermétique."] -| - Barres granola fruitées
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