Barres coloniales à la citrouille

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule à jello de 10 x 15 pouces.

Dans un grand bol, mélanger 3/4 tasse de beurre et de sucre blanc jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la citrouille. Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade ; ajouter au mélange de citrouille. Mélanger avec les pacanes Répartir uniformément dans le moule préparé.

Cuire 30 à 35 minutes dans un four préchauffé , ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, 1/3 tasse de beurre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le sucre, puis battre jusqu'à consistance lisse. Étaler sur barres de citrouille refroidies. Couper en carrés."] - |- Barres de citrouille coloniales