Barres au citron faciles

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Verser le mélange à gâteau dans un grand bol. Ajouter l'œuf et l'huile; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Le mélange sera légèrement sec. Réserver 1 tasse pour la garniture et placer le reste dans un moule 9x13 non graissé -pouce.

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé. Laisser refroidir. Entre-temps, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème avec le sucre et le jus de citron jusqu'à consistance lisse. Étendre le mélange uniformément sur la croûte cuite. Émietter le mélange à gâteau réservé sur le dessus .

Cuire 15 minutes supplémentaires dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et que la garniture soit légèrement grillée. Réfrigérer avant de couper en barres. Réfrigérer les restes.