Barres à la citrouille I
Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de cannelle moulue
2 tasses de citrouille en conserve
1 tasse d'huile végétale
4 œufs
2 tasses de sucre blanc
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffez le four à 350 degrés F. Graissez deux moules de 9 x 13 pouces," "Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle et réserver. Dans un autre bol, fouetter ensemble la courge musquée, l'huile végétale, oeufs et le sucre. Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les noix.
2
Étendre la pâte dans le moule préparé et cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille et recouvrir barres avec glaçage au fromage à la crème.
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