Banoffee Pie

Preparation:: 20 minutes Additional:: 25 minutes Total:: 45 minutes Serves:: 8 Yield:: 1 gâteau de 9 pouces
Banoffee Pie
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Ingrédients

2u2009½ bananes moyennes, coupées en dés
1 croûte de tarte aux biscuits Graham (9 pouces)
½ pot (12 onces) de sirop de caramel
2 tasses de crème à fouetter épaisse
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Placer un fouet et un bol mélangeur au congélateur pour refroidir, 10 à 20 minutes

2

Placer les bananes au fond de la croûte à tarte et arroser de 5 onces de sirop de caramel sur le dessus. Réserver le sirop de caramel restant pour la garniture.

3

Retirer le fouet et le bol à mélanger du congélateur. Placer la crème épaisse, le sucre à glacer et la vanille dans le bol refroidi. Battre rapidement avec le fouet jusqu'à formation de pics fermes. crème à fouetter épaisse; surmélanger.

4

Étendre la garniture fouettée sur les bananes et la croûte à tarte. Arroser le caramel restant sur le dessus dans un mouvement circulaire ou en zigzag pour obtenir un effet. Placer au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce qu'il soit pris. La garniture fouettée a durci, 15 à 30 minutes avant de servir.

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