Bananes frites
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 mins
Serves::
6
Yield::
2 douzaines
Ingrédients
½ tasse de lait
2 bananes écrasées
2 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café de sel
3 cuillères à café de levure chimique
2 œufs battus
1 cuillère à soupe de margarine fondue
1 litre d'huile végétale pour la friture
½ tasse de sucre glace
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le lait et les bananes. Tamiser ensemble la farine, le sel et la levure chimique. Bien mélanger les œufs et la margarine.
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle à 365 °F (180 °C).
3
Déposer délicatement cuillerées du mélange dans l'huile chaude et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez le beignet et continuez à dorer. Retirez les beignets de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez les beignets de sucre glace et servez-les chauds".] -| - Bananes frites
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