Bananes Favoriser les Chimichangas
Ingrédients
¼ tasse de beurre
3 bananes fermes, tranchées
½ tasse de cassonade
2 cuillères à soupe de rhum épicé
2 tortillas de farine (10 pouces)
1 tasse d'huile végétale pour faire frire
Préparation
1
Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les bananes et le sucre, et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Versez le rhum et faites cuire 1 à 2 minutes supplémentaires. Ajoutez la moitié du mélange de bananes dans chaque tortilla de farine et rouler en rentrant les extrémités, comme un burrito.
2
Dans une grande poêle, chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif. Faire frire les chimichangas jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter sur du papier absorbant. Servir chaud .
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