Banane aux raisins secs
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre blanc
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de sel
2 tasses de bananes coupées en cubes
1 tasse d'huile de maïs
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
3 œufs
1 tasse de raisins secs
½ tasse d'eau
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Mesurer la farine, le sucre, le soda, la cannelle et le sel et tamiser ensemble
2
Couper les bananes en cubes et ajouter aux ingrédients secs avec l'huile, la vanille, les œufs, les raisins secs, l'eau et les noix. Verser dans un moule à cheminée graissé de 10 pouces.
3
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que ce soit pris. Laisser refroidir sur une grille avant de retirer.
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