Banana Wheat Bread

Portions :: 12 Rendement :: 1 pain de 9 x 5 pouces
Banana Wheat Bread
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Ingrédients

2 tasses de farine de blé entier
¼ tasse de germe de blé
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1u2009½ tasse de purée de bananes
¼ tasse d'huile végétale
½ tasse de miel
2 œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de noix hachées
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Préparation

1

Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces. Préchauffer le four à 350 degrés (175 degrés C).

2

Mélanger l'huile, le miel, les œufs, la vanille et la purée de bananes dans un bol

3

Dans un grand bol, fouetter ensemble farine, germe de blé, sel et bicarbonate de soude. Faire un puits dans les ingrédients secs et ajouter le mélange de bananes. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Ajouter les noix. Verser la pâte dans le moule préparé.

4

Cuire 1 heure dans un four préchauffé. Goûter la cuisson et laisser refroidir sur grille.

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