Baked Curry Chicken Flavour Festival

Battre la moutarde, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le cumin, le gingembre et le curcuma dans un grand bol. Ajouter le poulet au bol et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Étaler l'ail haché sur le poulet et remuer à nouveau. Couvrir et réfrigérer 2 heures.

Préchauffer four à 450 degrés F (230 degrés C)

Placer les morceaux de poulet côté peau vers le haut en une seule couche sur des plats allant au four ou sur des plaques à biscuits. faire griller. Verser le reste de la marinade sur le poulet. Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, 40 à 45 minutes.