Autocollants Pour Pots Traditionnels

Déchiqueter le porc dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter et réserver.

Dans un bol moyen, mélanger le porc, le chou, l'oignon vert, le gingembre, les châtaignes d'eau, le sel, le sucre, et l'huile de sésame. Réfrigérer au réfrigérateur de 6 à 8 heures, ou toute la nuit.

Placer une cuillère à soupe du mélange de porc sur chacune des pâtes wonton. Replier les pâtes et sceller les bords avec une fourchette humide.

Dans un grand , poêle profonde, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile végétale à feu moyen-élevé. Placer les autocollants du pot dans la couture d'huile avec les côtés vers le haut. Chauffer 30 secondes à une minute. Verser de l'eau dans la poêle. Faire bouillir doucement 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que l'huile et l'eau commence à grésiller, puis ajouter le reste de l'huile. Lorsque le fond commence à dorer, retirer les autocollants du pot du feu.

Dans un petit bol Pour servir, mélangez l'huile de piment, la sauce soja et le vinaigre, en ajustant les proportions au goût.