Assaisonnement rapide aux oignons et poivrons marinés
Prepare::
15 min
Cook::
10 min
Total::
25 min
Serves::
8
Yield ::
1 tasse
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile végétale
⅔ tasse d'oignon haché
½ tasse de piment jalapeño haché
½ tasse de poivrons rouges marinés (comme Peppadew®), coupés en dés, liquide réservé
sel casher au goût
Préparation
1
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire revenir l'oignon et le jalapeno dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient translucides et tendres, 3 à 5 minutes. Incorporer les poivrons marinés et 1/4 tasse du liquide de marinade réservé dans le mélange d'oignons; cuire et remuer jusqu'à ce que le liquide soit réduit et que les saveurs soient mélangées, 3 à 5 minutes. Assaisonner avec du sel.
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