Sauce coréenne au poulet frit

Name: Sauce coréenne au poulet frit
Prep time: PT10 M
Cook time: PT30 M
Total time: PT45 M
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de sauce tomate; 2 oignons verts émincés; 4 gousses d'ail émincées; 1 citron pressé ou plus au goût; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce chili à l'ail (comme comme sambal), ou au goût; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou au goût; ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, ou au goût; ¼ tasse d'eau, ou au besoin; 1 pincée de sel, ou à déguster

Prep : 10 mins

Cook : 5 mins

Additional: 30 mins

Total: 45 mins

Portions : 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 50 calories, protéines 0,7 g, glucides 13,1 g, lipides 0,2 g, sodium 356,5 mg.

Préparation de la recette

« Battre la sauce tomate, l'oignon vert, l'ail, le jus de citron, le miel, la sauce chili à l'ail, les flocons de piment rouge et le poivre noir dans une casserole à feu moyen-élevé ; ajouter suffisamment d'eau pour obtenir la consistance désirée de la sauce.

Porter la sauce à ébullition ; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement et mélange des saveurs, environ 5 minutes.

Laisser refroidir à température ambiante et assaisonner avec du sel.