Name: Asperges Frites Aux Oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 livre d'asperges hachées; 1 cuillère à soupe de beurre; ¼ tasse d'oignon tranché; 1 pincée de sel d'oignon, ou au goût

Prep: 10 mins

Cook: 6 mins

Total: 16 mins

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre

1 livre d'asperges hachées

1 cuillère à soupe de beurre

¼ tasse d'oignon tranché

1 pincée de sel d'oignon, ou au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 78 calories, protéines 2,7 g, glucides 5,4 g, lipides 5,9 g, cholestérol 15,3 mg, sodium 125,9 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé, Cuire et remuer les asperges dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient vertes mais encore fermes, 3 à 4 minutes, Remuer 1 cuillère à soupe de beurre et l'oignon sur les asperges ; saupoudrer d'oignon sel, Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré et que les asperges soient tendres, 3 à 5 minutes.