Asian Pork Burger

Mélanger le porc haché, la pomme, l'oignon, le poivron, la sauce teriyaki, le cidre de pomme, le gingembre moulu, la chapelure, le poivre noir et la sauce soja dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mélangés uniformément, façonner en 8 galettes. Refroidir les galettes au congélateur pendant 30 minutes afin ils ne sont pas pâteux lorsqu'ils sont grillés.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement le gril.

Faites cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient fermes, chaudes et qu'elles ne soient plus roses au centre, environ 5 minutes de chaque côté . Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 160 degrés F (70 degrés C).