Asado A La Olla De La Madre

Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Assaisonnez le rôti avec du sel et du poivre. Placez le boeuf dans la casserole, côté gras vers le haut. Versez la sauce tomate sur le rôti. Disposez les rondelles d'oignon sur le tout. Ajoutez les feuilles de laurier. , "Après 1 heure, réduisez le feu à doux et laissez cuire 6 à 8 heures supplémentaires. Soulevez délicatement la viande de la casserole et placez-la dans un plat chaud.

Versez la graisse à travers une passoire dans une casserole moyenne et jetez le matériau dans la passoire. Fouettez la farine jusqu'à ce liquide. Cuire en remuant constamment à feu moyen jusqu'à épaississement. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre; servir avec le rôti.