Anneaux de Jalapeno marinés rapidement

Anneaux de Jalapeno marinés rapidement
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Ingrédients

¾ tasse d'eau
¾ tasse de vinaigre blanc distillé
3 cuillères à soupe de sucre blanc
1 cuillère à soupe de sel kasher
1 gousse d'ail hachée
½ cuillère à café d'origan
10 gros piments jalapeno, tranchés en anneaux
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Préparation

1

Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel kasher, l'ail et l'origan dans une casserole à feu vif. Porter le mélange à ébullition, ajouter les piments jalapeno et retirer du feu. Laisser refroidir le mélange pendant 10 minutes.

2

Emballez les poivrons dans bocaux avec des pinces, recouvrez du mélange de vinaigre, couvrez et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

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