Anneaux de biscuits mexicains

Portions :: 12 Yield :: 2 douzaines
Anneaux de biscuits mexicains
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Ingrédients

1u2009½ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
⅔ tasse de sucre blanc
3 jaunes d'œufs
 1 cuillère à café d'extrait de vanille
5 cuillères à soupe de chips multicolores (jimmies) (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie.

2

Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.

3

Battre le beurre et le sucre. Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille, en battant jusqu'à consistance légère et Mélanger les ingrédients secs.

4

Former des boules de 1 pouce. Pousser le pouce au centre de chaque boule et façonner la pâte en anneau. Tremper le dessus de chaque anneau sur les bonbons décoratifs. Placer les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées.

5

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles.

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