Andie's Quick 'n Easy Sneaky Sloppy Joes

Placer les lentilles dans une petite casserole et couvrir de 2 tasses d'eau chaude. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 15 minutes. Égoutter.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, de 3 à 5 minutes. Ajouter le boeuf haché et le poivron vert; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 minutes.

Incorporer les lentilles égouttées, le ketchup, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire et l'ail haché dans la poêle. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs se combinent et que le mélange épaississe à la consistance désirée, 15 à 20 minutes.