Ananas Chess Cake
Ingrédients
1u2009½ tasses de sucre blanc
2 cuillères à soupe de semoule de maïs
4 œufs
4 cuillères à soupe de beurre
¼ tasse de jus de citron
1 boîte (8 onces) d'ananas écrasé dans du sirop épais
⅓ tasse de lait , ou au besoin
1 recette de pâtisserie pour une tarte à croûte simple de 9 pouces
Préparation
1
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C)
2
Mélanger le sucre blanc, la semoule de maïs, les œufs, le beurre fondu, le jus de citron et l'ananas broyé non égoutté mélangé avec suffisamment de lait pour obtenir 3/4 de tasse. Ne pas trop mélanger. Verser remplir dans un moule à tarte non cuit de 9 pouces.
3
Cuire la tarte à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 10 minutes. Réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit prise et dorée. Cela devrait prendre environ 40 minutes. Servir le gâteau à température ambiante.
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