Amish Cinnamon Bun
Ingrédients
1 tasse Amish Amish bread starter
1 tasse d'huile végétale
1 tasse de sucre blanc
4 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
1 paquet (3 onces) de mélange de pudding instantané à la vanille
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 tasse de pacanes hachées
1 tasse de pomme, pelée, évidée et hachée
1 tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graissez trois moules à pain de 9 x 5 pouces.
2
Placez le démarreur dans un bol, ajoutez l'huile, le sucre, les œufs et la vanille et mélangez bien.
3
Mélanger la farine , le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le pudding instantané et la cannelle. Ajouter le mélange de farine au mélange de départ et fouetter à la main. Ajouter les noix, les raisins secs et les pommes et bien mélanger. Verser la pâte dans les moules préparés.
4
Cuire à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure.
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