Amazing Broccoli Sauce

Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il commence à dorer, 5 à 7 minutes. Ajouter la tranche de fromage et couvrir la poêle pendant 2 à 3 minutes. Retirer le couvercle et continuer à chauffer et en remuant jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 3 minutes de plus. Retirer du feu.

Transférer le mélange de fromage dans une grande casserole; ajouter le brocoli, la soupe condensée, les amandes, les tiges et les morceaux de champignons, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le jus d'ail. Chauffez à feu doux, en remuant fréquemment, pendant au moins 15 minutes ; ne laissez pas bouillir ou surchauffer.