Alabama Style Sauce barbecue blanche
Prep::
5 mins
Total::
5 mins
Serves::
6
Yield::
3 tasses
Ingrédients
2 tasses de mayonnaise
½ tasse de vinaigre de cidre de pomme
¼ tasse de raifort extra chaud préparé
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1u2009½ cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu
2 cuillères à café de moutarde jaune préparée
1 cuillère à café de sel kasher
½ cuillère à café de poivre de Cayenne
¼ cuillère à café d'ail en poudre
Préparation
1
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le raifort, le jus de citron, le poivre noir, la moutarde, le sel, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail dans un bol. Bien battre jusqu'à consistance crémeuse et lisse. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.
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