Al Furnace I

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Couper la pomme de terre en quartiers épais. Mélanger l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, la poudre de chili et la poudre d'oignon. Enrober les pommes de terre du mélange huile-épices et placer sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé, en retournant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 45 minutes.