Ailes de poulet confites à l'ail

Chauffer le miel, la sauce soja et l'ail dans une casserole jusqu'à ébullition

Placer les ailes au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces et verser le mélange de miel sur le poulet. Recouvrir de papier d'aluminium. Laisser mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.

Cuire, à couvert, à 375 °F (190 °C) pendant 1 heure ; retourner les ailes après 1/2 heure. Retirer le papier d'aluminium et cuire pendant 15 minutes. Retirer les ailes de la sauce et cuire sur une grille pendant 10 minutes. Retourner les ailes et cuire 10 minutes supplémentaires.