Name: Ailes de poulet au miel et à la lime
Cuisine: Mundial
Ingredients: 18 ailes de poulet entières, fendues; ¼ tasse de miel; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais; 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert râpé; 1 gousse d'ail hachée; ¼ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de noir moulu poivre; ½ tasse de farine tout usage; 2 litres d'huile végétale pour la friture

Portions : 9

Yield : 8 à 10 portions

Ingrédients

18 ailes de poulet entières, fendues

¼ tasse de miel

2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

1 cuillère à soupe de zeste de citron vert râpé

1 gousse d'ail hachée

¼ cuillère à café de sel

¼ cuillère à café de noir moulu poivre

½ tasse de farine tout usage

2 litres d'huile végétale pour la friture

Information nutritionnelle

Par portion: 300 calories, protéines 7,4 g, glucides 13,6 g, lipides 24,4 g, cholestérol 20,5 mg, sodium 85,3 mg.

Préparation de la recette

« Dans un grand bol, fouetter ensemble le miel, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, l'ail, le sel et le poivre noir moulu », « Mettre la farine dans un sac en plastique et mélanger les ailes de poulet dans la farine pour les enrober », « Dans une grande poêle, faire frire les ailes de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

Placer les ailes cuites dans le mélange miel-lime et mélanger pour bien les enrober.

Servir immédiatement.